名前は漢詩が由来で、じんせい いきにかんず と読む。購入は3度目。
蓬莱泉のお酒の中で最辛口のお酒だけど、おだやかな飲み口で落ち着いた風味。後口はさらっと。常温か燗で飲むのが好き。
蓬莱泉 関谷酒造 （ホームページ）
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