家飲み川柳に投稿頂き、採用された方へのプレゼント用のオリジナルグッズが出来ました。
表はナイロン、裏はラバーなので濡れても安心！
家飲みで気軽にお使いいただける、コースターです。
二種類のデザインを作りました。どちらが届くかはお楽しみ！
二回目に採用された時にはもう一方を差し上げる予定です。
尚、少数しか作っていないので数に限りがあります。
なくなり次第次のバージョンを作る予定。




欲しい方は、毎月開催の『家飲み川柳』にご参加を～
【企画詳細・投稿はこちら】

7月15日締め切り予定と案内していましたがすっかり忘れていました。
それをみこしていたかのように、アンケートの終了設定が8月15日になっていました。
ということで、お待たせしました。
家飲みアンケート第2回「ひとり家飲みの時にしていること」の結果を集計しました。

人によっては「えー！一人で飲んで何が楽しいの？」なんて言われることもある一人家飲み。
やってるほうからすると、どうして疑問を持たれるかよくわからなかったりもするのですが、
確かに「純粋にお酒を飲むだけ」ということもない気がします。
それじゃあ、実際にひとり家飲みをしている人たちは、どんなことをしながら飲んでいるのかな？
とアンケートをとってみました。


そんな「ながら」飲み、ダントツの一位は、『TVや映画、動画を観ながら』でした。
一日の終わりや週末は、やっぱりお酒を手にゆっくりと過ごしたいものですよね。
それには、やっぱりドラマや映画、バラエティーや情報番組を見ながら気楽に飲むのが一番のようです。
お酒を飲みながらリラックして、存分に笑ったり、泣いたりもいいですね。
仕事の帰りに、DVDを借りて、ビールとお菓子やおつまみを買って帰るのってのも大人の楽しみ。
映画もジャンルによってお酒を選んでみたり、気に入った作品中にさりげなく登場するお酒に影響を受けちゃうのも、お酒好きならではの楽しみ方ではないでしょうか。
最近では、深夜にUstreamなどライブ配信を飲みながら観るという新しい楽しみも誕生しているようです。

続いて二位は、「音楽やラジオを聴きながら」でした。
音楽を聴きながらゆっくりグラスを傾けるっていうのは、ひとつ大人の飲み方って気がします。
やっぱり、好きな音楽のジャンルによってお酒の好みのジャンルも違うのでしょうか？
ちょっと気になるところです。
自分のお気に入りの音楽と共にお酒を飲むのって家飲みだからこその楽しみですね。

そして三位は、「ネットサーフィンをしながら」
私はこれが一番多いのですが、
調べ物をしたり、たまっていたブログや情報サイトの記事を読んだり、
興味が尽きなくて、つい時間を忘れて夜更かししてしまうことありませんか？
ついつい、没頭して飲むのを忘れて氷が溶けちゃったってこともあるのですが。
現代らしい「ながら」飲みですね。

その他に目を引いたのが、四位の「料理をしながら」。
これは、料理が好きな方に多い「ながら」かな？
特に、長時間煮込んだり、オーブンを使うシュチュエーションが多そうです。
昔、料理研究家がヨーロッパを旅しながら現地でワインを片手に料理するというアメリカの料理番組がありましたが、
ワインを飲みながら料理し、途中で飲んでるものを調味料としても使うってのもありがちですよね。
もちろん、料理に使った残りを飲むというパターンもあり、料理にお酒は切っても切れない仲だということがよく分かります（笑）

そして「ながら」の回答を募集しながらも一番期待していた、「ながらはしない。酒と向き合うのみ！」という方もいらっしゃいました。
お酒と向かい合う飲み方ができる方には、憧れてしまいます。
ながら飲みも楽しいですが、こういうお酒と対峙するという飲み方をする時ももちたいものです。

以上の結果に終わった今回のアンケート。
いかがだったでしょうか。
今回は「一番多いこと」と１つだけの選択で回答していただいたので、実際は他の項目も含めてどれもやってるよって方が多いかと思います。
（「仕事をしながらってのは」私の設問ミスでした。愚問でしたね。失礼しました）
そして家で一人でお酒を飲むのは楽しい！という楽しい「ながら」はこれだけじゃないはずです。
そんな楽しみも、これから家飲みドットコムでは探っていきたいと思います。

ということで、皆様ご回答ありがとうございました。
また次回のアンケートの際には、よろしくおねがいします。

気の向くままに、思いついた企画をちょこちょこ始めていますが、
今度は家飲みを文化的に？楽しもうとおもって、「家飲み川柳」というのをはじめました。
ほら、よく某お茶メーカーさん主催のやサラリーマン川柳とかあるでしょ？
ちょっとした身近な家飲みネタ大歓迎。　飲みながら一句浮かんだらささっと投稿してやってください。
投稿は、こちらのフォームから。
トップページの「家飲み川柳」の画像をクリックしてもOKです。

ちなみに、初回を飾る８月の句は、

「枝豆の　茹で加減褒め　もう一杯」　miki

手始めに、友人のmikiさん＠20代主婦　におねがいし、一句詠んでもらいました。
ほんわかとした夫婦のやりとりが目に浮かぶよう☆
と癒されていたところ、とんだ事実が発覚。
晩酌は１日350ml缶１本！と旦那様と約束してるのだけど、この時期はそれじゃ終わらず、あの手この手でもうちょっと・・・になるそうです。このときの彼女の返事は「明日の分を今いっとく？」だとか。
なにその究極の選択。
彼女の句ですが、旦那さんの晩酌時のいろんな想いがせつせつと伝わってきます。
１缶だけって厳しすぎやしない？と口にしそうになりましたが、やぶへびになりそうだったので黙っておきました（いつも飲みすぎを心配してくれているので）。
今回、急にお願いしてその場で考えてもらったのですが、思いがけず、友人夫婦の力関係を垣間見てしまいました。
いやあ、川柳ってコワオモシロイ。

ということで、これから毎月開催していこうと思っています。
翌月分を毎月25日まで募集し、発表は末日。
投稿していただいた中から１作をトップページに掲載し、残りの作品はまとめてご紹介します。
ちなみに、写真は採用作品に合わせてイメージに合いそうな写真を用意しますのでご心配なく。

また、せっかくなので採用した方に、何かちょこっとしたプレゼントを用意したいと思います。
メール便で送れる程度のささやかなものなると思いますが（何にするかは検討中）、どうぞ気軽に参加してください。


もし、このコーナーを協賛してもいいよという奇特お店や・お酒メーカー・企業様があれば（１回のみでももちろん結構です）是非こちらにご連絡ください。よろしくおねがいします。
協賛ついたら、全力で色々やります！！

地酒・地ビール・地ワインはあるけれど、
「ご当地ならではのお酒の飲み方」って意外と見かけたり話をきいたりしませんよね？
そんな中、ご当地ハイボールというものがあるのをtwitterで知りました。
その名も、「柳ヶ瀬ハイボール」
柳ヶ瀬というのは、岐阜県岐阜市の繁華街。
その柳ヶ瀬ならではのハイボールの飲み方だそうです。

その特徴は、

・ウィスキーは岐阜の県鳥「雷鳥」にちなんだ、ザ　フェイマスグラウスで。
・レモン、生姜、きゅうりを一切れづつ添える。

という２点。
サントリーの角ハイブームの中で、フェイマスグラウスというチョイスはなかなか素敵だし、何よりトッピングが個性的。
雷鳥といえば、岐阜の県鳥はスコットランドの国鳥と一緒なんですね。
ハイボールにレモンというのはお店によって添えられることはありますが、生姜だけでも、へーって思うはず。
ましてやきゅうりを入れるとなるとかなり斬新！

私は、焼酎のお湯割りや水割りできゅうりを入れる派なんですが、それでもかなり珍しがられます。
そんな私でも驚いたきゅうり。
これは是非試さなくっちゃ！と、実際に作ってみました。

作りかたは、オフィシャルサイトをどうぞ。

我が家には残念ながらフェイマスグラウスはないので、今回は、そのキーモルトのハイランドパークを使っています。
サイトに載ってる飲み方通りに、まずプレーンなハイボールとして一口。そしてレモン、生姜、きゅうりの順にいれながら味わってみました。

レモンが入ることで飲み口がさわやかに
生姜がハイって、スパイシーさが加わって味がひきしまり、
きゅうりのお陰で後口がすっと涼やかに軽くなります。

半分過ぎるあたりから、きゅうりの存在がしっかりしてくるので、
存在が気になるようなら、途中でとりだすといいかも。
でも、このきゅうりのお陰で、より和食に馴染む味になるのでは？

なるほど、確かにこれはフェイマスグラウスのようなスコッチだからこそ出来る飲み方かな。
もっとピーディーだったり華やかなタイプのものだと難しそうですね。
ウィスキーの風味をしっかり愉しみたいという人よりかは、
もっとすっきり飲みたい、もっと飲みやすくしたいという方に「やなハイ」試していただきたいな。

私は、生姜好きなのでもうちょっと生姜の風味が出てもいいなーと思い、二杯目はレシピよりもう一切れプラスしちゃいました。

他にも当地ハイボールやご当地カクテルなんてのが登場すると楽しいのにな。
もし、「うちの地元はこういうのが！」「旅先でこういうのを飲んだ」というご当地のお酒があれば、是非教えてくださいね！


柳ヶ瀬ハイボール
http://www.hiball.jp/

twitter
@yanahai

最近、フランスパン作りが趣味になりました。
粉と塩と水と酵母のシンプルなパン、フランスパン。
奥が深すぎて面白くて、どんどんのめりこんでいます。
お陰で、食べる為に作リ始めたのが、最近は作るために食べているような（笑）
で、せっかくだからとフランスパンを肴に飲むことが増えた今日この頃ですが、
ワインとの相性は言うまでもなく抜群ですが、いつも同じような食べ方ばかり。
それに、どちらかというとワインより日本酒やビールの頻度が高いのです。

そんなわけでこれから、【フランスパンで飲む】という特集で、
ワインはもちろん、それ以外のお酒にも合う食べ方を試していこうと思います。
特に、日本酒に合う食べ方を見つけたいです。

どうぞお付き合いください。

以前「【自家栽培ミントでカクテル】8週目。収穫＆ミントリキュールを漬ける」で漬けたミントリキュール。
１週間で葉っぱを取り出す予定が、ついもうちょっともうちょっと、、と様子をみているうちに忘れてました（苦笑）
昨夜外飲み中に、初めて行ったお店のマスターとお酒談義をしていた時に果実酒の話に。
で、なんとそのマスターがミントを漬けるとのこと！
お願いしてみせてもらうと瓶の中身は透明。
うちのは数日で茶色くなってたのに。という話をしてると
「ミントを二週間オーバー！？１、２日で充分なのに...苦くて飲めないよ」
と驚かれて（呆れられて）しまいました（苦笑）
ハーブ系やコーヒー、紅茶などは１日程度でちゃんと香りは移るので、取り出したほうがいいよとのこと。
経験者のアドバイスはすごく参考になります。ありがたや。

それで翌日、あわてて瓶から葉っぱを取り出し、濾して小瓶に詰めました。
取り出した葉っぱは茶色というより、アルコールで色が抜けたかんじでハリっとしてます。
２，３日で葉が緑色から茶色になったので、それまでに香りが移り、茶色から色が抜けるほどに苦味が移るってことなんでしょうね。
とりあげた葉っぱの使い道はなさそうなので捨てちゃいました。


さて、瓶に入りきらなかったものをさっそく味見。

香りはベースのラムがうっすら残ってそれプラスミント
香りはミントというよりもメロンぽいかんじ。
子どもの頃に、おままごとで蓬の葉を潰して水の中で搾った緑色の汁をメロンジュースにみたててたんですが、まさに似た香り...

ま、それは置いといてまずは一口飲んでみると、
...にがい！
カクテル用でミントの葉をつぶしすぎた時の数倍苦い！

苦みを愉しむリキュールとしてはあり？（笑）
糖分は加えておらず、ホワイトラムの甘みもほどよく抑えられすっきりとした苦みのある味。
ミントというより「ザ・薬草酒」。

確かにそのままだと飲みにくいのですが、レモンを絞ってロックにすると案外飲めるのです。
あと、カフェオレに入れると爽快さにコーヒーの苦味が立ってこれもなかなかいいかも。
（ブラックのコーヒーだと苦味だけがたっちゃうのでいまいち）

リキュールは置いておくと美味しく変化する可能性を秘めているので、瓶に詰めたものは期待して置いておきます。

そしてミントリキュール作りは、またわんさか茂ったらリベンジの予定。
次は喜びの報告が出来ますように（笑）

SANTA ISAVEL
分類　：赤ワイン
タイプ　：たぶんライトボディ
品種　：不明
産地国　：アルゼンチン

買った場所　：スーパー
価格　：498円

好み度　 ：★★☆☆☆

コメント　：ラベルの黄色が可愛い。
グラスに注ぐとベリーを思わせる赤。
"プラム、イチジク、ドライフルーツの風味が豊かでスパイシーなフィニッシュ"と書いてあって期待したのだけど、
飲んでみるとやっぱり「うわ、ベリーだなー」という第一印象。
それにスパイシーというよりケミカルなような...
食べ物と合わせて化けるタイプではなく、ふくらみのあまりないワイン。
でも、日本の無添加ワインに比べればワインらしさは備えているかな。
価格的には、まあまあ、、、といったところ。
サラダやパンといった淡白なものより、味の濃いもの、油と合わせるほうが、
このワインの甘みや酸味がよく分かるように思います。
単独ではなく、食事のお供にさらっと飲むのにいいなってワインでした。

前回の牛乳作戦からアブラムシも半減し、プランターがかなり茂りましたよ。

根元近くには、小さい新しい芽達が這っていて、今後もしっかり期待できそう！
ということで、大ぶりなものを全て収穫しました。

収穫した茎は、痛んだ葉っぱや埃を払いボールに入れてしばらく水に漬けます。
どうしても葉っぱが浮かんできてしまうので、クッキングペーパーで押さえてやり水中に沈めておくこと30分。
あとは、水の中でシャバシャバしてやれば、ゴミやアブラムシはほとんどとれちゃいます。
後は水を入れ替えて気が済むまですすいだら乾かして水気をとります。


今回は、収穫したなかで１本でミントジュレップにして、
残りはリキュールにすることに。
ハーブリキュールは初めてなので、色々リサーチして作ってみました。

水気をしっかりとったミントを茎ごと瓶に入れ、
今回はホワイトラムをたっぷり入れます。
ラムは甘みがあるので氷砂糖はなしで。
あとは1ヶ月ほど待ってミントを取り出しその後は熟成するといいみたい。
待ち遠しいです☆