地酒・地ビール・地ワインはあるけれど、
「ご当地ならではのお酒の飲み方」って意外と見かけたり話をきいたりしませんよね？
そんな中、ご当地ハイボールというものがあるのをtwitterで知りました。
その名も、「柳ヶ瀬ハイボール」
柳ヶ瀬というのは、岐阜県岐阜市の繁華街。
その柳ヶ瀬ならではのハイボールの飲み方だそうです。

その特徴は、

・ウィスキーは岐阜の県鳥「雷鳥」にちなんだ、ザ　フェイマスグラウスで。
・レモン、生姜、きゅうりを一切れづつ添える。

という２点。
サントリーの角ハイブームの中で、フェイマスグラウスというチョイスはなかなか素敵だし、何よりトッピングが個性的。
雷鳥といえば、岐阜の県鳥はスコットランドの国鳥と一緒なんですね。
ハイボールにレモンというのはお店によって添えられることはありますが、生姜だけでも、へーって思うはず。
ましてやきゅうりを入れるとなるとかなり斬新！

私は、焼酎のお湯割りや水割りできゅうりを入れる派なんですが、それでもかなり珍しがられます。
そんな私でも驚いたきゅうり。
これは是非試さなくっちゃ！と、実際に作ってみました。

作りかたは、オフィシャルサイトをどうぞ。

我が家には残念ながらフェイマスグラウスはないので、今回は、そのキーモルトのハイランドパークを使っています。
サイトに載ってる飲み方通りに、まずプレーンなハイボールとして一口。そしてレモン、生姜、きゅうりの順にいれながら味わってみました。

レモンが入ることで飲み口がさわやかに
生姜がハイって、スパイシーさが加わって味がひきしまり、
きゅうりのお陰で後口がすっと涼やかに軽くなります。

半分過ぎるあたりから、きゅうりの存在がしっかりしてくるので、
存在が気になるようなら、途中でとりだすといいかも。
でも、このきゅうりのお陰で、より和食に馴染む味になるのでは？

なるほど、確かにこれはフェイマスグラウスのようなスコッチだからこそ出来る飲み方かな。
もっとピーディーだったり華やかなタイプのものだと難しそうですね。
ウィスキーの風味をしっかり愉しみたいという人よりかは、
もっとすっきり飲みたい、もっと飲みやすくしたいという方に「やなハイ」試していただきたいな。

私は、生姜好きなのでもうちょっと生姜の風味が出てもいいなーと思い、二杯目はレシピよりもう一切れプラスしちゃいました。

他にも当地ハイボールやご当地カクテルなんてのが登場すると楽しいのにな。
もし、「うちの地元はこういうのが！」「旅先でこういうのを飲んだ」というご当地のお酒があれば、是非教えてくださいね！


柳ヶ瀬ハイボール
http://www.hiball.jp/

twitter
@yanahai